16 июля 2018

Выпускной экзамен безработных граждан, обучившихся по направлению ЦЗН г. Саратова профессии повар 

На протяжении многих лет ГАПОУ «Саратовский техникум строительных технологий и сферы обслуживания» обучает безработных граждан новым специальностям. Тесное сотрудничество техникума и службы занятости населения город Саратова дает возможность гражданам найти новую работу. 16 июля 2018 года после удачного экзамена на рынок труда выходит группа новых востребованных специалистов.

Десять поваров, ежедневно, в течение трех месяцев, по несколько часов, осваивали тонкости поварского мастерства. Все это время мастер курса проводил с ними занятия. Они освоили приготовление сотен блюд, постигли тайны вкуса и приобрели собственный поварской почерк.

На итоговый экзамен каждый из них подготовил авторское меню: закуски,  вторые блюда, а также десерт.

Готовы экзаменационные листы и инструментарий. И вот, одно за другим, великолепные блюда появляются на столе экзаменаторов. У экзаменаторов особые установки. Помимо оценки вкуса, подачи, оформления и еще десятка критериев, в их обязанность входит задать максимальное количество вопросов по теории и технологии. Саратовский техникум строительных технологий и сферы обслуживания несет ответственность за каждого своего выпускника, именно поэтому экзамен столь строг и объемен.

Экзамен завершен. Впереди у поваров яркий творческий путь. Профессия повара - дело не легкое, но непременно почетное.